Актуальная тенденция: 5 вкусов, которые потребители не перестают покупать в протеиновых батончиках под собственными торговыми марками
Полки с протеиновыми батончиками переполнены — и в 2025 году вкус является решающим фактором. Потребители могут заботиться о макроэлементах и чистых этикетках, но если батончик не оправдывает ожидания по вкусу, его покупают только один раз.
Современные покупатели хотят закуски, которые соответствуют функциональным целям и имеют вкус, который они действительно будут желать. Для собственных торговых марок это означает создание вкусов, которые делают больше, чем просто соответствуют требованиям — они создают связь.
Вот пять вкусовых профилей, которые стимулируют повторные покупки, вызывают ажиотаж в интернете и обеспечивают выдающиеся результаты в данной категории.
1. Шоколад с морской солью
Почему это работает: Этот вкус стал популярным выбором для тех, кто заботится о здоровье. Он насыщенный, сбалансированный и никогда не бывает слишком сладким — новая «ваниль» в этой категории.
Вывод для потребителя:
-
Комфорт с чистыми линиями
-
Сладко-соленое удовлетворение
-
Достойно угощения, без чувства вины
Совет по частной марке:
Используйте настоящий какао или какао-порошок и соль, богатую минералами, такую как гималайская или морская соль. Это особенно хорошо сочетается с функциональными добавками — адаптогенами, ноотропами или даже магнием.
2. Тесто для печенья с арахисовым маслом
Почему это работает: Арахисовое масло всегда продается — но добавление теста для печенья вызывает ностальгию и желание. Это кажется изысканным, но не как нездоровая пища.
Вывод для потребителя:
-
Знакомое и сытное
-
Легкая закуска после тренировки или на рабочем месте
-
Уютный, не клинический
Совет по частной марке:
Текстура имеет значение. Подумайте о завитках орехового масла, мягких кусочках и веганских вариантах. Безглютеновые опции ещё больше расширяют привлекательность.
3. Клубничный торт
Почему это работает: Фруктовые десертные вкусы сейчас в тренде, и клубничный торт сочетает в себе легкость и игривость. Он значительно нарушает доминирование шоколада.
Вывод для потребителя:
-
Весело и свежо
-
Летний, лёгкий и необычный
-
Кажется, это отступление от привычного
Совет по частной марке:
Используйте натуральные фруктовые ароматы и, где возможно, добавляйте настоящие кусочки клубники. Сочетайте с коллагеном или гиалуроновой кислотой для создания батончика, ориентированного на красоту, который привлечет внимание молодых женщин.
4. Лимон и имбирь
Почему это работает: Пикантный, слегка острый и освежающе чистый — этот напиток соответствует требованиям к здоровью, оставаясь при этом вкусным. Он функционален и ароматен, с явными ассоциациями с пищеварением.
Вывод для потребителя:
-
Утренний сброс
-
Энергия чистого питания
-
Поддержка пищеварения = надёжная
Совет по частной марке:
Лучше всего работает с ингредиентами, ориентированными на здоровье кишечника, такими как пребиотики или травы (куркума, корица). Обозначьте это как оздоровительный перекус, а не просто вкус — особенно на европейских рынках, где популярны преимущества на основе имбиря.
5. Мокко с фундуком
Почему это работает: Вкусы, вдохновленные кофе, набирают популярность. Мокко с фундуком предлагает насыщенный, кафе-стильный опыт, который сочетает в себе энергию, вкус и наслаждение.
Вывод для потребителя:
-
Энергизирующий
-
Более разумный перерыв на перекус
-
Роскошный без избытка сахара
Совет по частной марке:
Сочетайте с чистыми источниками кофеина (экстракт зеленого чая, L-теанин) для мягкого повышения продуктивности. Концепция «более полезного для вас кафе-бара» имеет сильную привлекательность как для прямых продаж, так и для розничных полок.
Заключительные мысли
Вкус — это не только о вкусовых ощущениях, это часть истории вашего продукта. На конкурентном рынке батончики, которые обладают потрясающим вкусом и соответствуют целям в области здоровья, завоевывают как внимание, так и лояльность.
Для частных торговых марок, готовых к инновациям, эти пять вкусов не просто соответствуют трендам — они доказали свою эффективность. Если правильно подобрать формулу, вы не просто продаёте закуску — вы завоёвываете постоянного клиента.
