Η εκκίνηση μιας μάρκας συμπληρωμάτων περιλαμβάνει πολύ περισσότερα από την επιλογή ενός δημοφιλούς συστατικού και το σχεδιασμό μιας ετικέτας. Τα πιο ισχυρά έργα ξεκινούν με σαφείς εμπορικές αποφάσεις, μια ρεαλιστική περιγραφή προϊόντος και ένα σχέδιο συμμόρφωσης που ταιριάζει σε κάθε προγραμματισμένη αγορά.
Αυτές οι ερωτήσεις που πρέπει να απαντηθούν πριν από την εκκίνηση μιας μάρκας συμπληρωμάτων θα βοηθήσουν τους ιδρυτές να μετατρέψουν μια αρχική έννοια σε ένα καθορισμένο έργο ιδιωτικής ετικέτας ή συμβατικής παραγωγής. Η έγκαιρη αντιμετώπισή τους μειώνει τις αλλαγές επαναφόρμουλας, συσκευασίας και σχεδιασμού εκκίνησης αργότερα στη διαδικασία.
1. Για ποιον είναι η μάρκα και ποια είναι η θέση της στην αγορά;
Ξεκινήστε με τον πελάτη και τη εμπορική θέση, όχι με μια μακρά λίστα συστατικών. Ορίστε ποιος θα αγοράσει τη σειρά, πού θα την συναντήσει και γιατί η μάρκα ανήκει σε αυτό το κανάλι. Μια μάρκα απευθείας στον καταναλωτή, μια σειρά προσανατολισμένη σε φαρμακεία, μια γραμμή λιανικής γυμναστηρίου και μια πρόταση εξειδικευμένης διαδικτυακής αγοράς απαιτούν διαφορετική αρχιτεκτονική τιμών, μορφές προϊόντων, επιλογές συσκευασίας και ελέγχους επικοινωνίας.
«Ενήλικες που ενδιαφέρονται για την ευεξία» είναι συνήθως πολύ γενικό για να καθοδηγήσει μια εκκίνηση. Ένα πιο χρήσιμο brief προσδιορίζει ένα προφίλ αγοραστή, μια χώρα ή ομάδα χωρών, ένα κανάλι πωλήσεων, μια αναμενόμενη τιμή λιανικής και μια αναγνωρίσιμη ανάγκη κατηγορίας. Αυτό είναι έργο τοποθέτησης, όχι ισχυρισμός υγείας. Βοηθά να προσδιοριστεί ποια προϊόντα αξίζουν προτεραιότητα και ποια μπορούν να περιμένουν για μια μελλοντική επέκταση σειράς.
Ερωτήσεις προς καταγραφή
- Ποια ομάδα πελατών είναι σχεδιασμένη να προσεγγίσει η μάρκα;
- Ποιες χώρες και κανάλια πωλήσεων προγραμματίζονται για εκκίνηση;
- Τι θα διαφοροποιήσει τη σειρά: μορφή, ευκολία, διαφάνεια συστατικών, προφίλ γεύσης, σύστημα συσκευασίας ή εστίαση κατηγορίας;
- Ποια ανταγωνιστικά προϊόντα καθορίζουν την σχετική τιμή και την παρουσίαση ως σημείο αναφοράς;
2. Τι θα πρέπει να περιλαμβάνει η πρώτη σειρά συμπληρωμάτων;
Μια σειρά εκκίνησης θα πρέπει να είναι αρκετά συνεκτική ώστε να επικοινωνεί μια σαφή ταυτότητα μάρκας και αρκετά εστιασμένη ώστε να ελέγχει τα αποθέματα, το έργο τέχνης και το κεφάλαιο κίνησης. Οι νέες μάρκες συχνά ωφελούνται από το να διαχωρίζουν την αρχική σειρά σε βασικά προϊόντα, προαιρετικές επεκτάσεις και μελλοντικές έννοιες. Αυτό δίνει στην ομάδα έργου μια πειθαρχημένη βάση για να αποφασίσει τι πρέπει να είναι έτοιμο για εκκίνηση.
Αξιολογήστε κάθε προτεινόμενο SKU σε σχέση με την αναμενόμενη ζήτηση, την πολυπλοκότητα παραγωγής, τη διαθεσιμότητα συσκευασίας, τον κίνδυνο φόρμουλας και το κόστος διατήρησης αποθεμάτων μετά την εκκίνηση. Ένας μεγάλος κατάλογος μπορεί να φαίνεται φιλόδοξος, αλλά κάθε επιπλέον SKU δημιουργεί ξεχωριστό έργο τέχνης, προδιαγραφές, στοιχεία συσκευασίας, προβλέψεις και εργασία αρχείου προϊόντος.
Ερώτηση 2: Είναι η ιδιωτική ετικέτα ή η προσαρμοσμένη φόρμουλα η σωστή επιλογή;
Η ιδιωτική ετικέτα γενικά ξεκινά από μια καθιερωμένη φόρμουλα και μορφή που μπορεί να παρουσιαστεί υπό τη δική σας μάρκα, υπό την προϋπόθεση της συμφωνημένης προδιαγραφής και ανασκόπησης της αγοράς. Μπορεί να είναι μια πρακτική διαδρομή όπου η ταχύτητα, μια απλούστερη διαδρομή ανάπτυξης και μια στενά εστιασμένη αρχική γκάμα έχουν σημασία. Η προσαρμοσμένη φόρμουλα επιτρέπει περισσότερη έλεγχο στην επιλογή συστατικών, ποσότητες, αισθητικό προφίλ και τοποθέτηση προϊόντος, αλλά συνήθως απαιτεί περισσότερες αποφάσεις, δείγματα και τεχνική ανασκόπηση.
Η σωστή επιλογή είναι εμπορική και όχι ιδεολογική. Εάν η διαφοροποίηση εξαρτάται από μια διακριτική φόρμουλα ή μορφή, η προσαρμοσμένη ανάπτυξη μπορεί να είναι κατάλληλη. Εάν ο άμεσος στόχος είναι να επικυρωθεί μια έννοια μάρκας με μια διαχειρίσιμη γκάμα προϊόντων, μια φόρμουλα έτοιμη προς εμπορία μπορεί να είναι το πιο αναλογικό σημείο εκκίνησης.
3. Ποια μορφή ταιριάζει στη φόρμουλα και στην περίσταση αγοράς;
Η μορφή επηρεάζει τόσο την εμπειρία του καταναλωτή όσο και την περιγραφή παραγωγής. Οι κάψουλες, τα δισκία, οι σκόνες, οι φακελίσκοι, οι ράβδοι, τα γλειφιτζούρια, τα υγρά και οι μαλακές κάψουλες έχουν διαφορετικούς περιορισμούς γύρω από το βάρος πλήρωσης, τη συμβατότητα συστατικών, τη γεύση, την υγρασία, τη συσκευασία και τη σταθερότητα. Μια μορφή θα πρέπει να επιλέγεται επειδή εξυπηρετεί την έννοια του προϊόντος και μπορεί να μεταφέρει τη προγραμματισμένη φόρμουλα αξιόπιστα, αντί να είναι απλώς δημοφιλής στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Για παράδειγμα, μια σκόνη μπορεί να χωρέσει μια μεγαλύτερη ημερήσια μερίδα από μια κάψουλα, ενώ μια κάψουλα μπορεί να προσφέρει μια συμπαγή, οικεία παρουσίαση για ένα μείγμα χαμηλού όγκου. Τα γλειφιτζούρια απαιτούν προσοχή στο σύστημα παράδοσης, τη σταθερότητα των συστατικών, τη γεύση και τη συνολική σύνθεση. Τα υγρά χρειάζονται κατάλληλη συντήρηση, συσκευασία και προγραμματισμό διάρκειας ζωής. Αυτές είναι τεχνικές και εμπορικές αποφάσεις που θα πρέπει να καταγραφούν στην περιγραφή προϊόντος πριν ξεκινήσει ο σχεδιασμός της ετικέτας.
Ερώτηση 3: Μπορεί η προγραμματισμένη ημερήσια μερίδα να χωρέσει φυσικά στη επιλεγμένη μορφή;
Ζητήστε μια ανασκόπηση σκοπιμότητας νωρίς. Η ημερήσια μερίδα πρέπει να περιλαμβάνει ενεργά συστατικά και απαραίτητα τεχνολογικά συστατικά, ενώ θα παραμένει πρακτική για το επιλεγμένο μέγεθος κάψουλας, τις διαστάσεις δισκίου, την πλήρωση φακελίσκου ή τη μέτρηση μερίδας. Οι αλλαγές που γίνονται αργά στην ανάπτυξη μπορούν να επηρεάσουν τις αξιώσεις, τις διακηρύξεις διατροφής, το κείμενο συσκευασίας και την οικονομία μονάδας.
4. Είναι κάθε συστατικό και μορφή θρεπτικού συστατικού κατάλληλα για την στοχευόμενη αγορά;
Μια φόρμουλα δεν μπορεί να αξιολογηθεί μόνο με βάση το αν ένα συστατικό είναι στη μόδα ή διαθέσιμο διεθνώς. Για τα συμπληρώματα διατροφής της ΕΕ, οι βιταμίνες και τα μέταλλα πρέπει να χρησιμοποιούν μορφές που επιτρέπονται σύμφωνα με το Παράρτημα II της Οδηγίας 2002/46/ΕΚ. Οι εθνικοί κανόνες, οι κατευθυντήριες γραμμές και οι προσεγγίσεις μέγιστης στάθμης μπορεί επίσης να διαφέρουν μεταξύ των αγορών, επομένως μια φόρμουλα κατάλληλη για μια χώρα μπορεί να απαιτεί αναθεώρηση πριν από την πώληση σε άλλη.
Η κατάσταση νέας τροφής είναι άλλη μια βασική πύλη. Σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2015/2283, ένα συστατικό χωρίς τεκμηριωμένη ιστορία σημαντικής κατανάλωσης στην ΕΕ πριν από τις 15 Μαΐου 1997 απαιτεί κατάλληλη εξουσιοδότηση νέας τροφής πριν μπορέσει να τοποθετηθεί στην αγορά της ΕΕ. Η κατάσταση μπορεί να εξαρτάται από το ακριβές μέρος του φυτού, την εκχύλιση, τη συγκέντρωση, τη διαδικασία παραγωγής ή τη μορφή του συστατικού. Ένα γενικό όνομα συστατικού από μόνο του δεν είναι επαρκές αποδεικτικό στοιχείο.
Ερώτηση 4: Ποια αποδεικτικά στοιχεία θα υποστηρίξουν την απόφαση για το συστατικό;
Δημιουργήστε ένα φάκελο συστατικών για κάθε φόρμουλα. Πρέπει να προσδιορίζει το ακριβές όνομα του συστατικού, την πηγή, τις προδιαγραφές, τη μορφή θρεπτικών συστατικών όπου είναι σχετικό, την προοριζόμενη ημερήσια ποσότητα, τις πληροφορίες αλλεργιογόνων, τις ειδικές προϋποθέσεις ανά χώρα και οποιαδήποτε αξιολόγηση νέας τροφής απαιτείται. Η τεκμηρίωση προμηθευτών, οι προδιαγραφές και τα πιστοποιητικά ανάλυσης είναι μέρος της διαδικασίας προμήθειας, αλλά δεν αντικαθιστούν την ευθύνη του κατόχου της μάρκας να διασφαλίσει ότι το τελικό προϊόν είναι συμμορφούμενο σε κάθε αγορά εκκίνησης.
5. Τι μπορεί νομίμως να εμφανίζεται στην ετικέτα και στη διαφήμιση;
Η ανάπτυξη φόρμουλας, οι ετικέτες και το κείμενο της καμπάνιας πρέπει να σχεδιάζονται μαζί. Στην ΕΕ, οι διατροφικές και υγειονομικές αξιώσεις διέπονται από τον Κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1924/2006 και τις εφαρμοστέες συνθήκες του Μητρώου της Ένωσης. Μια αξίωση πρέπει να είναι εξουσιοδοτημένη, να χρησιμοποιείται με την απαιτούμενη διατύπωση και τις προϋποθέσεις χρήσης, και να συνδέεται με το θρεπτικό συστατικό για το οποίο είναι εξουσιοδοτημένη. Δεν μπορεί να μεταφερθεί σε ένα μείγμα, όνομα προϊόντος ή θεματική μάρκας.
Για παράδειγμα, όπου πληρούνται οι προϋποθέσεις χρήσης, «Η βιταμίνη C συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.» Αυτή η διατύπωση ισχύει για τη βιταμίνη C, όχι για μια τελική φόρμουλα ή ένα γειτονικό βοτανικό συστατικό. Ο κάτοχος της μάρκας πρέπει να επιβεβαιώσει την απαιτούμενη ποσότητα ανά ημερήσια μερίδα και όλες τις συνοδευτικές προϋποθέσεις ετικέτας πριν από τη χρήση.
Ερώτηση 5: Δημιουργεί ο εταιρικός χαρακτήρας κίνδυνο αξιώσεων;
Εξετάστε τα ονόματα, τους τίτλους προϊόντων, τις δηλώσεις μπροστά από τη συσκευασία, τα εικονίδια, το κείμενο της ιστοσελίδας, τη διαφήμιση, τις οδηγίες επιρροής και τις καταχωρίσεις στην αγορά ως ένα ενιαίο σύστημα επικοινωνίας. Μια συμμορφούμενη πίσω ετικέτα δεν επιλύει μια υπονοούμενη αξίωση σε ένα όνομα προϊόντος ή σε τίτλο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Αποφύγετε τις αναφορές σε ασθένειες, την ιατρική παρουσίαση και τη μη εγκεκριμένη γλώσσα οφέλους. Η ανασκόπηση των αξιώσεων θα πρέπει να γίνεται πριν από την τελική συσκευασία, όχι μετά την άφιξη του εκτυπωμένου αποθέματος.
6. Ποια έγγραφα ποιότητας και έλεγχοι θα απαιτήσει το έργο;
Η ποιότητα είναι ορατή στο αρχείο προϊόντος, όχι μόνο σε γενικές δηλώσεις σε μια ιστοσελίδα. Πριν διορίσετε έναν συνεργάτη παραγωγής, καθορίστε τα έγγραφα και τους ελέγχους που απαιτούνται για τη μορφή, τη φόρμουλα και την αγορά σας. Τυπικές περιοχές περιλαμβάνουν εγκεκριμένες προδιαγραφές πρώτων υλών, προδιαγραφές τελικών προϊόντων, αρχεία παρτίδων, ιχνηλασιμότητα, διαχείριση αλλεργιογόνων, μικροβιολογικές και δοκιμές ρύπων όπου είναι κατάλληλο, έλεγχοι συσκευασίας, διατηρημένα δείγματα και πιστοποιητικά ανάλυσης.
Ρωτήστε τους υποψήφιους συνεργάτες πώς εγκρίνονται οι προδιαγραφές, πώς ελέγχονται οι αλλαγές, πώς αντιμετωπίζονται οι μη συμμορφώσεις και ποια τεκμηρίωση είναι διαθέσιμη με κάθε παρτίδα. Εάν η μάρκα σας σκοπεύει να πωλήσει μέσω ενός λιανοπωλητή, διανομέα ή διαδικτυακής αγοράς με τις δικές της απαιτήσεις εισαγωγής, αποκτήστε αυτές τις απαιτήσεις νωρίς. Μπορούν να επηρεάσουν το κείμενο της συσκευασίας, τη μορφή του γραμμωτού κώδικα, τη διαμόρφωση της συσκευασίας, τις προσδοκίες δοκιμών και τις αιτήσεις εγγράφων.
Ερώτηση 6: Ποιος κατέχει κάθε έγκριση;
Χρησιμοποιήστε έναν πίνακα ευθυνών. Ο ιδιοκτήτης της μάρκας γενικά εγκρίνει την εμπορική περιγραφή, την τέχνη, τις αξιώσεις, τις αγορές εκκίνησης και το τελικό περιεχόμενο της ετικέτας. Το έργο παραγωγής θα πρέπει να καθορίσει ποιος εγκρίνει τις προδιαγραφές της φόρμουλας, τα δείγματα, τις αποδείξεις συσκευασίας, τις οδηγίες παραγωγής και την τεκμηρίωση απελευθέρωσης. Οι σαφείς σημεία έγκρισης αποτρέπουν μια υπόθεση από το να γίνει ένα ακριβό λάθος.
7. Πώς θα διαχειριστούν τη συσκευασία, την ετικέτα και την ειδοποίηση;
Η συσκευασία είναι ένα στοιχείο της αλυσίδας προμήθειας καθώς και ένα περιουσιακό στοιχείο της μάρκας. Επιλέξτε το δοχείο, το κλείσιμο, τη σφραγίδα, το κουτάλι, την ταινία σακουλών, το κουτί και τη διαμόρφωση αποστολής με βάση τις ανάγκες σταθερότητας της φόρμουλας, τη διαδρομή προς την αγορά και την επιθυμητή εμπειρία του πελάτη. Λάβετε υπόψη την προστασία από την υγρασία και το φως, την απόδειξη παραβίασης, τις αξιώσεις ανακυκλωσιμότητας μόνο όπου είναι τεκμηριωμένες, τις συνθήκες αποθήκευσης, τη μεταφορά και τη διαχείριση αποθήκης.
Οι ετικέτες των συμπληρωμάτων διατροφής απαιτούν υποχρεωτικές πληροφορίες, συμπεριλαμβανομένης μιας συνιστώμενης ημερήσιας δόσης, προειδοποίησης να μην υπερβαίνεται η δηλωθείσα συνιστώμενη ημερήσια δόση, δήλωσης ότι τα συμπληρώματα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής, και δήλωσης ότι το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται μακριά από την προσιτότητα των μικρών παιδιών. Η πλήρης ετικέτα πρέπει επίσης να καλύπτει τις σχετικές απαιτήσεις πληροφόρησης τροφίμων, τη λίστα συστατικών, τα αλλεργιογόνα, την καθαρή ποσότητα, τις πληροφορίες για την ημερομηνία λήξης, τα στοιχεία του υπεύθυνου φορέα τροφίμων και τους κανόνες γλώσσας για κάθε αγορά.
Ερώτηση 7: Απαιτείται ειδοποίηση πριν από την πώληση;
Πολλές χώρες της ΕΕ λειτουργούν διαδικασίες ειδοποίησης για συμπληρώματα διατροφής, αλλά οι απαιτήσεις, τα τέλη, τα έγγραφα και οι χρόνοι διαφέρουν. Μια ειδοποίηση δεν είναι καθολική έγκριση ή υποκατάστατο της ανασκόπησης συμμόρφωσης. Χάρτης κάθε προοριζόμενης αγοράς, καθορίστε τη διαδρομή ειδοποίησης και επιβεβαιώστε εάν η τελική φόρμουλα, η ετικέτα και τα υποστηρικτικά έγγραφα είναι έτοιμα πριν τοποθετήσετε το προϊόν σε αυτήν την αγορά.
8. Ποιες είναι οι πραγματικές οικονομικές συνθήκες εκκίνησης και το σχέδιο προμήθειας;
Ένα βιώσιμο μοντέλο εκκίνησης λαμβάνει υπόψη περισσότερα από το κόστος προϊόντος ex-works. Συμπεριλάβετε την εργασία διαμόρφωσης όπου είναι εφαρμόσιμο, πρώτες ύλες, στοιχεία συσκευασίας, τέχνη, δοκιμές, μεταφορές, αποθήκευση, τελωνεία όπου είναι σχετικό, ειδοποιήσεις προϊόντων, τέλη αγοράς, περιθώρια λιανικής, επιστροφές, μάρκετινγκ και κεφάλαιο κίνησης. Η λιανική τιμή πρέπει να έχει εμπορικό νόημα αφού κάθε πλευρά στη διαδρομή προς την αγορά έχει λάβει το περιθώριό της.
Η πρόβλεψη θα πρέπει να ξεκινά με συντηρητικές υποθέσεις. Εκτιμήστε τη ζήτηση εκκίνησης ανά SKU και κανάλι, στη συνέχεια μοντελοποιήστε τα σημεία επαναπαραγγελίας με βάση τα πραγματικά δεδομένα πωλήσεων, τον προγραμματισμό παραγωγής και τη διαθεσιμότητα εξαρτημάτων. Μια μάρκα δεν θα πρέπει να εκκινεί περισσότερα αποθέματα από όσα μπορεί να διαχειριστεί, αλλά χρειάζεται επίσης ένα σχέδιο για την αποφυγή ασυνεπειών στη συσκευασία ή τη φόρμουλα σε μεταγενέστερες παρτίδες.
Ερώτηση 8: Ποιο είναι το σχέδιο έκτακτης ανάγκης;
Εντοπίστε τους κινδύνους που είναι πιο πιθανό να επηρεάσουν την εκκίνηση: διαθεσιμότητα συστατικών, καθυστερήσεις στη συσκευασία, τροποποιήσεις ετικετών, ερωτήσεις κανονισμών ανά χώρα, διαταραχή μεταφορών και πωλήσεις που είναι πιο αργές από ότι αναμενόταν. Αναθέστε έναν υπεύθυνο σε κάθε κίνδυνο και αποφασίστε εκ των προτέρων τι μπορεί να υποκατασταθεί, να αναβληθεί ή να επανεγκριθεί. Η ελεγχόμενη διαχείριση αλλαγών προστατεύει τόσο τη συνέπεια της μάρκας όσο και τη συμμόρφωση.
9. Ποιος θα πουλήσει τα προϊόντα και ποια αποδεικτικά στοιχεία θα χρειαστούν;
Η στρατηγική πωλήσεων θα πρέπει να διαμορφώνει το τεχνικό σχέδιο από την αρχή. Οι επιχειρήσεις άμεσης πώλησης στους καταναλωτές μπορεί να χρειαστούν περιεχόμενο σελίδας προϊόντος, συσκευασία έτοιμη για εκπλήρωση και σαφείς πληροφορίες εξυπηρέτησης πελατών. Οι χονδρικοί αγοραστές μπορεί να απαιτούν τιμοκαταλόγους χονδρικής, προδιαγραφές προϊόντων, γραμμωτούς κωδικούς, διαστάσεις κιβωτίων, δεδομένα διάρκειας ζωής, εικόνες και δηλώσεις συμμόρφωσης. Οι διαχειριστές αγορών μπορούν να επιβάλουν τα δικά τους πρότυπα καταχώρισης και εγγράφων.
Ερώτηση 9: Είναι το μήνυμα εκκίνησης συνεπές σε όλα τα κανάλια;
Δημιουργήστε μια εγκεκριμένη βιβλιοθήκη αξιώσεων και κειμένων πριν από την εκκίνηση. Θα πρέπει να καλύπτει περιγραφές προϊόντων, επιτρεπόμενες αξιώσεις θρεπτικών συστατικών όπου πληρούνται οι προϋποθέσεις, υποχρεωτική διατύπωση, γεγονότα συστατικών, λεζάντες εικόνων και απαντήσεις σε κοινές ερωτήσεις πελατών. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο να εισαχθεί γλώσσα που δεν έχει εγκριθεί για την ετικέτα από μια καταχώριση λιανικής, πληρωμένη διαφήμιση ή ενημέρωση επιρροών.
10. Πώς φαίνεται μια ρεαλιστική ακολουθία εκκίνησης;
Η επιτυχής εκκίνηση είναι μια ακολουθία σταδίων, όχι μια μεμονωμένη προθεσμία. Πρώτα καθορίστε το εμπορικό σχέδιο και τις στοχευόμενες αγορές. Στη συνέχεια, επιλέξτε τη διαδρομή φόρμουλας, επιβεβαιώστε τη δυνατότητα μορφής και συγκεντρώστε την τεκμηρίωση των συστατικών. Έπειτα, ελέγξτε τη συμμόρφωση, εγκρίνετε τα δείγματα και οριστικοποιήστε τις προδιαγραφές. Η τέχνη της συσκευασίας, οι μεταφράσεις, ο προγραμματισμός ειδοποιήσεων, ο προγραμματισμός παραγωγής, η τεκμηρίωση του τελικού προϊόντος και τα περιουσιακά στοιχεία πωλήσεων θα πρέπει να ακολουθούν με ελεγχόμενο τρόπο.
Ερώτηση 10: Τι πρέπει να εγκριθεί πριν ξεκινήσει η παραγωγή;
- Τελική σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των μορφών θρεπτικών συστατικών, της ημερήσιας μερίδας και των τεχνολογικών συστατικών.
- Προδιαγραφές συστατικών και τελικών προϊόντων.
- Έγκριση δείγματος και αποδοχή αισθητηριακής ανάλυσης όπου είναι σχετικό.
- Τελικά στοιχεία συσκευασίας και αποδείξεις τέχνης.
- Ανασκόπηση ετικέτας συγκεκριμένης αγοράς, ανασκόπηση αξιώσεων και σχέδιο ειδοποίησης.
- Εμπορική πρόβλεψη, σχέδιο διανομής και εσωτερική ιδιοκτησία εκκίνησης.
Η ομάδα μας μπορεί να βοηθήσει στη δομή των συζητήσεων γύρω από την περιγραφή παραγωγής ώστε οι αποφάσεις σχετικά με τη σύνθεση, τη συσκευασία και την παραγωγή να καταγράφονται σαφώς. Ο κάτοχος της μάρκας θα πρέπει να διατηρεί μια πλήρη διαδρομή έγκρισης, ειδικά όταν εμπλέκονται πολλές υπηρεσίες, διανομείς ή αγορές χωρών.
Λίστα ελέγχου
- Καθορίστε τον στόχο πελάτη, τις χώρες εκκίνησης, τα κανάλια πωλήσεων και τη θέση τιμής που προορίζεται.
- Περιορίστε την αρχική γκάμα σε SKU με σαφή εμπορικό ρόλο.
- Επιλέξτε ιδιωτική ετικέτα ή προσαρμοσμένη σύνθεση με βάση το απαιτούμενο επίπεδο διαφοροποίησης και εργασίας ανάπτυξης.
- Επιβεβαιώστε ότι η ημερήσια μερίδα είναι εφικτή στη επιλεγμένη μορφή.
- Επαληθεύστε τις μορφές βιταμινών και μετάλλων σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Οδηγίας 2002/46/ΕΚ.
- Αξιολογήστε την κατάσταση νέων τροφίμων για κάθε σχετικό συστατικό, εκχύλισμα, απομόνωση και διαδικασία παραγωγής.
- Ετοιμάστε προδιαγραφές συστατικών, πληροφορίες αλλεργιογόνων και κατάλληλα πιστοποιητικά ανάλυσης.
- Αναθεωρήστε κάθε ετικέτα, όνομα προϊόντος και διαφημιστικό περιουσιακό στοιχείο για συμμόρφωση με το νόμο περί τροφίμων και τις αξιώσεις υγείας.
- Επιβεβαιώστε τις υποχρεωτικές πληροφορίες ετικέτας, τις γλώσσες και τις απαιτήσεις ειδοποίησης που είναι συγκεκριμένες για τη χώρα.
- Εγκρίνετε τη συσκευασία για συμβατότητα σύνθεσης, μεταφορά και αναμενόμενη διάρκεια ζωής.
- Χαρτογραφήστε όλα τα κόστη εκκίνησης, τα περιθώρια, την έκθεση αποθεμάτων και τις υποθέσεις επαναπαραγγελίας.
- Αναθέστε γραπτή ιδιοκτησία για τη σύνθεση, την τέχνη, την κανονιστική ανασκόπηση, την έγκριση παραγωγής και την εκκίνηση πωλήσεων.
Συχνές Ερωτήσεις
Χρειάζομαι μια μεγάλη γκάμα προϊόντων για να λανσάρω μια μάρκα συμπληρωμάτων;
Όχι. Ένα μικρότερο, καλά καθορισμένο εύρος ανοίγματος μπορεί να είναι πιο εύκολο να προβλεφθεί, να παρουσιαστεί και να διαχειριστεί. Ο σωστός αριθμός SKU εξαρτάται από τη στρατηγική καναλιών, τον προϋπολογισμό, τη λειτουργική ικανότητα και τον διακριτό ρόλο που έχει κάθε προϊόν στη σειρά.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ιδιωτικής ετικέτας και συμβατικής παραγωγής;
Η ιδιωτική ετικέτα αναφέρεται συνήθως στη σήμανση μιας υπάρχουσας ή καθιερωμένης προδιαγραφής προϊόντος. Η συμβατική παραγωγή μπορεί να περιλαμβάνει παραγωγή ιδιωτικής ετικέτας καθώς και προσαρμοσμένη σύνθεση, ειδική συσκευασία και μια πιο προσαρμοσμένη διαδικασία ανάπτυξης. Ο ακριβής τομέας θα πρέπει να καθοριστεί στην περιγραφή του έργου και στη συμφωνία προμήθειας.
Μπορεί μια ετικέτα συμπληρώματος να χρησιμοποιηθεί σε όλες τις χώρες της ΕΕ;
Όχι αυτόματα. Οι απαιτήσεις γλώσσας, τα συστήματα γνωστοποίησης, οι εθνικές προσεγγίσεις μέγιστου επιπέδου και η τοπική ερμηνεία μπορεί να διαφέρουν. Ελέγξτε τη φόρμουλα και την ετικέτα για κάθε χώρα στην οποία το προϊόν θα τοποθετηθεί στην αγορά.
Κάνουν τα πιστοποιητικά ανάλυσης προμηθευτών ένα προϊόν συμ compliant;
Όχι. Τα πιστοποιητικά ανάλυσης είναι σημαντικά έγγραφα ποιότητας που καταγράφουν τα καθορισμένα αποτελέσματα δοκιμών για ένα υλικό ή παρτίδα. Η συμμόρφωση εξαρτάται επίσης από την πλήρη φόρμουλα, την κατάσταση των συστατικών, την ετικέτα, τους ισχυρισμούς, τις απαιτήσεις πληροφοριών τροφίμων και τους εφαρμοστέους εθνικούς κανόνες.
Πότε θα πρέπει να πραγματοποιηθεί η κανονιστική ανασκόπηση;
Ξεκινήστε κατά την επιλογή της ιδέας και της φόρμουλας, στη συνέχεια επαναλάβετε πριν από την έγκριση έργων τέχνης και την εκκίνηση στην αγορά. Η πρώιμη ανασκόπηση είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα επίπεδα θρεπτικών συστατικών, τις ερωτήσεις σχετικά με τα νέα τρόφιμα, την ονοματολογία προϊόντων και τους προτεινόμενους ισχυρισμούς.
Μπορεί ένα συστατικό βοτάνων να προωθηθεί με γενική γλώσσα ευημερίας;
Όχι, εκτός αν η επικοινωνία επιτρέπεται σύμφωνα με τους εφαρμοστέους κανόνες τροφίμων. Μια κατηγορία ή συστατικό βοτάνων μπορεί να περιγραφεί με γεγονότα, αλλά οι κάτοχοι μάρκας δεν θα πρέπει να υποθέτουν ότι μια ευρεία δήλωση ευημερίας είναι αποδεκτή. Τα ονόματα προϊόντων και τα διαφημιστικά υλικά απαιτούν την ίδια προσεκτική ανασκόπηση όπως οι ετικέτες.
Τι θα πρέπει να ρωτήσω έναν πιθανό συνεργάτη κατασκευής;
Ρωτήστε για τη διαδικασία του για τις περιλήψεις προϊόντων, την έγκριση φόρμουλας και δειγμάτων, τις προδιαγραφές, την τεκμηρίωση δοκιμών, τους ελέγχους αλλεργιογόνων, τον συντονισμό συσκευασίας, τον έλεγχο αλλαγών, την ιχνηλασιμότητα και την τεκμηρίωση παρτίδας. Ρωτήστε επίσης ποιες πληροφορίες χρειάζεται από εσάς για τις προγραμματισμένες αγορές και κανάλια πωλήσεων.
Μια επιτυχής εκκίνηση συμπληρώματος βασίζεται σε αποφάσεις που συνδέουν τη θέση στην αγορά, τη δυνατότητα της φόρμουλας, τον κανονιστικό έλεγχο και τον προγραμματισμό προμήθειας. Απαντώντας σε αυτές τις δέκα ερωτήσεις πριν δεσμευτείτε σε έργα τέχνης ή αποθέματα, μια μάρκα μπορεί να δημιουργήσει μια πιο διαχειρίσιμη διαδρομή από την ιδέα στην αγορά. Διατηρήστε το έργο ενημερωμένο, καταγράψτε τις εγκρίσεις και ελέγξτε κάθε εμπορική δήλωση παράλληλα με την τελική προδιαγραφή προϊόντος.
Έτοιμοι να αναπτύξετε αυτό ως το δικό σας συμπλήρωμα με ιδιωτική ετικέτα; Ζητήστε δείγματα & τιμές
Η Nutrikal είναι κατασκευαστής συμπληρωμάτων διατροφής με ιδιωτική ετικέτα και συμβατικών προϊόντων. Τα συμπληρώματα διατροφής δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής, και δεν προορίζονται για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη οποιασδήποτε ασθένειας. Οι συνθέσεις που περιγράφονται εδώ είναι ενδεικτικές; η τελική σύνθεση προϊόντος, η σήμανση, οι ισχυρισμοί υγείας και η συμμόρφωση με κανονισμούς (ΕΚ) αριθ. 1924/2006 και (ΕΕ) 2015/2283 και οι εθνικές απαιτήσεις γνωστοποίησης είναι ευθύνη του κατόχου της μάρκας που τοποθετεί το προϊόν στην αγορά.
